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时间:2026-06-18 06:42:40 来源:网络整理 编辑:百科
土豆發芽能吃嗎土豆發芽了是不能吃的。因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。這是一種毒性很強的物質。這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。吃了發芽的土豆中毒死亡嗎發芽的馬鈴薯一定不能
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害。建議棄食,发芽意見建議:土豆應貯存在溫度較低